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科技賦能傳統(tǒng) 智能釀造未來

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鄂爾多斯市王道酒業(yè)有限公司成立于2014年,采用糧食固態(tài)發(fā)酵技法,釀造大曲清香型白酒。公司保留自制曲塊和地缸發(fā)酵的傳統(tǒng)核心工藝,其他流程完全實(shí)現(xiàn)智能化、 自動(dòng)化生產(chǎn)。以智能儲(chǔ)糧、自制大曲、地缸發(fā)酵、自動(dòng)化釀酒、陶壇儲(chǔ)酒、以酒調(diào)酒為特點(diǎn),從糧食入庫到制曲、原酒釀造,灌裝,成品入庫經(jīng)歷9個(gè)階段,155道工序,152項(xiàng)檢測(cè),保證酒質(zhì)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定。

●總投資1.6億,總占地面積8.7萬平方米的花園式工廠;

●生產(chǎn)能力為年產(chǎn)2000噸原漿白酒;

●國(guó)內(nèi)先進(jìn)的智能化、自動(dòng)化、信息化控制系統(tǒng)白酒生產(chǎn)線;

●獲得46項(xiàng)實(shí)用新型專利、18項(xiàng)外觀專利、1項(xiàng)發(fā)明專利;

●2018年12月產(chǎn)品開始上市;